Quel est Le Meilleur Couteau à Sushi ?
- Posté par Chef Okouto
Envie de faire des beaux (et bons) sushis ? Nous sommes nombreux à être attirés par l'aspect séduisant et délicieux des sushis. Nous sommes bien loin de nous douter que faire ses...
" Une cuisine sans couteau n'est pas une cuisine."
Masaharu Morimoto
Vous les adorez
Le Kiritsuke, la lame du maître
Parceque vous n'êtes pas qu'un simple chef. Et parcequ'il vous faut un compagnon de découpe époustouflant. Okoutō vous présente sa collection coup de coeur : Les Kiritsuke
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Comment Faire Des Sushis
- Posté par Chef Okouto
Pas besoin d'être un grand Sensei japonais pour faire vos sushis vous même... et les sushis faits à la maison c'est tellement moins chers qu'au restaurant... Savez-vous que le sushi est...
Le Kiritsuke, un couteau de cuisine japonais pour sublimer l'art culinaire
- Posté par Chef Okouto
Comme c'est le cas pour de nombreux pays asiatiques, les traditions du Japon ont aussi offert au monde de précieux objets qui restent plébiscités au fil des siècles. Ainsi, en...
