NOUVEAU : Couteau de Chef Damas Nakama
Edition spéciale

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DESCRIPTION

Excellent couteau pour tout ceux qui souhaitent s'équiper d'un couteau robuste qui permet de couper facilement et rapidement viandes, poissons et légumes.

Polyvalent, maniable et intrépide, il convient à tout fan de cuisine ambitieux.

Sa lame précise au tranchant impeccable comme un katana va naviguer fièrement et sans effort dans les légumes et la viande. 

NOUVEAU: Couteau de Chef Damas Nakama Edition spéciale

Avantages :

  • ULTRA TRANCHANT : Tranche tous types d’aliments avec facilité. Appréciez une découpe nette, précise et sans efforts qui préserve toute la saveur des ingrédients.
  • HAUTE QUALITE : Lame en acier damassé japonais VG10 premium à haute teneur en carbone pour une lame 2x plus dure et qui reste affûtée plus longtemps.
  • PRISE EN MAIN FERME ET CONFORTABLE : Son poids idéal permet de découper à la fois les aliments les plus durs sans se fatiguer le poignet et de pratiquer des découpes précises. Son manche innovant et ergonomique en bois naturel s'adapte parfaitement à la main et confère une apparence dès plus élégante et une prise en main antidérapante, même avec les mains mouillées.
  • POLYVALENT : Les chefs professionnels l'utilisent pour toutes les tâches générales telles que couper, trancher et hacher les légumes, les fruits, le poisson et la viande.
NOUVEAU: Couteau de Chef Damas Nakama Edition spéciale

Caractéristiques :

  • Coeur en acier japonais VG10 inoxydable, très apprécié pour son haut pourcentage de carbone.
  • 67 couches de damas pour donner au couteau un équilibre parfait entre effecacité et beauté.
  • Aiguisage : 15° par côtés
  • Longueur de lame : 20 cm
  • Dureté de lame : 60+/-2 HRC
  • Longueur de manche : 13,5 cm
  • Acier : Vg10 et damas
  • Manche : bois d'ébène, acajou ou bois Mkuruti

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