Kiristsuke Damas Prestige™
Un chef-d'oeuvre de l'artisanat

Vous rêvez d'avoir un couteau qui incarne le savoir-faire des grands chefs japonais ?

Un maître de coupe dont les meilleurs cuisiniers ne peuvent se passer ? 

Si vous cherchez un couteau de type traditionnel qui vous permet de faire l'ensemble des taches du cuisinier, de la découpe de légumes en passant par la mise en pièce de viande et tous les émincés de viande et de poisson, et qui à la beauté et le tranchant d'un katana japonais...

...VOILA LE KIRISTUKE JAPONAIS OKOUTO PRESTIGE™.

Avec sa finition de lame exceptionnelle, satinée, révélant parfaitement les couches de damas et sa forme traditionnelle qui va particulièrement plaire aux connaisseurs, le Kiristuke Okouto Prestige™ va non seleument impressionner vos invités, mais il va également vous accompagner fièrement pour hacher, découper ou émincer avec efficacité n'importe quels types d'aliments, allant des viandes aux légumes, en passant par le poisson et les herbes fraîches.

Avantages :

• Entièrement réalisé à la main.
• Aussi polyvalent que le couteau Chef, le Kiristuke Prestige™ permet un travail rapide et propre.
• Lame de première qualité travaillée entièrement à la main en acier japonais VG10 (qui lui permet d'atteindre une dureté 60-62 HRC) recouverte de 67 couches de Damas aux motifs délicats.
• Manche traditionnel octogonal effet miroir en bois d'ébène et corne de buffle, pour une finition exquise et une prise en main des plus agréables pour droitier ou gaucher.
• Design élégant et finitions exceptionnelle pour une expérience unique.
• Aiguisé à la main (aiguisage convexe) de façon traditionnelle pour un tranchant parfait.

Caractéristisques :

• Confectionné et affûté entièrement à la main
• Lame en acier Damas 67 couche
• Manche en ébène et corne de buffle
• Dureté de lame : 60-62 HRC
• Longueur totale : 361 mm
• Longueur de lame : 210 mm
• Affûtage manuel convexe