Conseils d'utilisations des couteaux

Les 3 Régles à respecter 

Règle n° 1

N'utilisez vos couteaux uniquement pour découper des aliments (ne découpez pas des matériaux comme du bois, des emballages etc ...).

Règle n° 2

N'utilisez pas vos couteaux sur des pièces trop rigides ( comme les os, les produits surgelés, les noyaux ...) afin d'éviter d'ébrécher la lame, ou de la casser.

Règle n° 3

Il est bien meilleur d'utiliser vos couteaux sur une planche à découpe en bois. En effet, d'autres matériaux faciles à nettoyer mais parfois trop durs (comme le verre, le marbre etc...) peuvent détériorer le fil du tranchant de vos couteaux à la longue.

Nettoyage

Pour optimiser le pouvoir de coupe de vos couteaux, il est préférable de ne pas les passer à la machine à laver mais de les laver à la main.

Séchez-le ensuite avec un chiffon doux afin d'enlever toutes traces de gouttes. Une fois sec, vous pouvez le ranger dans un tiroir, une boite ou une mallette.