Les Couteaux des Chefs Japonais dans Votre Cuisine
Série Complète Tradition™
NOUVEAUTE
NOUVEAUTE
Vous aimeriez découper avec facilité, rapidité et précision comme les grands maîtres japonais ?
Alors la série Tradition va vous plaire !
Que ce soit de par leur tranchant d'exception, leur beauté ou leur efficacité , les couteaux de la série Tradition sont spécialement conçus pour vous procurer une expérience inoubliable et un plaisir extrême en cuisine.
Nous sommes sûr qu'ils ne manqueront pas de s'imposer comme les nouveaux couteaux favoris de votre cuisine.
4 couteaux à lame ultra-tranchante en acier inoxydable 3 couches avec un noyau à haute teneur en carbone.
Finition Tsuchime (Martelée) : permet de couper avec facilité et sans que les aliments n'accrochent à la lame.
Manches élégants et ergonomiques de forme traditionnelle octogonale en bois de qualité supérieure.
Prix normal:
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Alors la série Tradition va vous plaire !
Que ce soit de par leur tranchant d'exception, leur beauté ou leur efficacité , les couteaux de la série Tradition sont spécialement conçus pour vous procurer une expérience inoubliable et un plaisir extrême en cuisine.
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4 couteaux à lame ultra-tranchante en acier inoxydable 3 couches avec un noyau à haute teneur en carbone.
Finition Tsuchime (Martelée) : permet de couper avec facilité et sans que les aliments n'accrochent à la lame.
Manches élégants et ergonomiques de forme traditionnelle octogonale en bois de qualité supérieure.
AVANTAGES
ACIER INOXYDABLE A HAUTE TENEUR EN CARBONE
Un acier 3 couches avec un noyau 10Cr15CoMoV pour des découpes précises et une facilté d'entretien.
TRANCHANT RASOIR
Tranchant katana et lames aiguisées à 15° pour des découpes rapides et ultra-précises.
CONCEPTION KATANA
Un style innovant qui captive, une prise en main agréable et un manche en bois de rose premium.
ADAPTÉ POUR TOUTE SORTE D'ALIMENTS
4 couteaux adaptés à tous les aliments et tous les travaux en cuisine.
LA SERIE COMPREND :
1 Kiritsuke (lame 21cm)
Le couteau des grands maître japonais. Polyvalent et multi-tâches. Lame en acier 3 couches 10Cr15CoMoV d'une dureté de 60+/-2 HRC. Manche en bois de rose et corne de buffle.
1 Nakiri (lame 17,3cm)
Pour vos légumes et vos fruits. Lame en acier 3 couches 10Cr15CoMoV d'une dureté de 60+/-2 HRC. Manche en bois de rose et corne de buffle.
1 Santoku (lame 18cm)
Le couteau polyvalent japonais, maniable et multi-tâches. Lame en acier 3 couches 10Cr15CoMoV d'une dureté de 60+/-2 HRC. Manche en bois de rose et corne de buffle.
1 Couteau Universel (lame 15cm)
Le couteau à tout faire dans la cuisine, polyvalent et multi-tâches. Lame en acier 3 couches 10Cr15CoMoV d'une dureté de 60+/-2 HRC. Manche en bois de rose et corne de buffle.
Manches Traditionnels Octogonales
Les manches des couteaux sont fabriqués à partir de bois de rose naturel de qualité exceptionnelle, et d'une mitre en corne de buffle, ce qui leur confère une esthétique apaisante qui s'adapte parfaitement avec l'image authentique et sauvage de la lame.
Pour cette série, nous avons également optés pour un manche de forme octogonale. Les manches de cette forme sont plus faciles à saisir et ne glissent pas lorsqu'on les tient, ce qui donne à la main un sentiment de familiarité. Il s'agit du style de manche préféré de nombreux chefs japonais, que l'on retrouve sur une multitude de couteaux haut de gamme.
NOS CLIENTS SONT NOS MEILLEURS AMBASSADEURS
★ ★ ★ ★ ★
“Les couteaux sont légers et très maniables..Très bonnes acquisition”
- Samuel I.
★ ★ ★ ★ ★
"Set de couteaux de super qualité avec un design parfait dans ma cuisine.”
-Estelle F.
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