Couteau de Chef Kiritsuke Kenshiro

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Envie de vous essayer à la découpe façon grand chef japonais avec un couteau Kiritsuke abordable et de qualité professionnelle ?

Si vous voulez passez au niveau supérieur et découper n'importe quel aliment rapidement et de façon extrêment précise, vous allez aimer le Kiritsuke de la série Kenshiro.

Il manquait de trouver un Kiritsuke dans la série Kenshiro, c'est désormais chose faite : au grand plaisir de nos chefs et pour un maximum d'efficacité en cuisine !

Avantages :

  • Adapté à tous les cuisiniers : pour cuisinier amateur ou professionnel
  • Polyvalent : adapté aussi bien pour la découpe de viande que de légumes et poisson
  • Tranchant : Aiguisé et parfaitement tranchant pour permettre de découper n'importe quel aliment rapidement, avec plaisir et facilité
  • Résistant à la rouille : Lame en acier inoxydable de dureté 58HRC 
  • Elégant et confortable : Lame décorée aux motifs de l'acier de Damas (gravure laser) et manche ergonomique élégant en bois de pakka pour un grand confort de manipulation et une excellente prise en main.

Couteau de Chef Kiritsuke Kenshiro

Caractéristiques :

  • Longueur de lame : 187 mm
  • Dureté de lame : 58 HRC
  • Acier inoxydable 7cr17
  • Manche : Bois Pakka
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