Couteau de Chef Okouto Série Samouraï™- Le couteau du chef

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DESCRIPTION

C'est lorsqu'on prend sa cuisine au sérieux que l'on a besoin de couteaux qui sortent de l'ordinaire.

C'est la raison pour laquelle nous vous proposons la série Okouto Samouraï™ et son couteau de chef prêt à faire frémir les aliments les plus irréductibles et les cuisines les plus farouches.

Avec sa superbe lame en acier japonais VG10 recouvert de 67 couches de damas et son  manche en Bois d'ébène, il va vite s'imposer dans votre cuisine et vous procurer un plaisir incroyable lors de vos découpes.

Avantages :

  • DESIGN 100% ADAPTÉ  pour une utilisation quotidienne confortable et pleine de plaisir
  • POLYVALENT : le couteau de chef est polyvalent par excellence. Il est utilisé par tous les chefs et vous servira aussi bien pour couper et découper la viande, les poissons et les légumes.
  • HAUTE QUALITÉ  : Acier japonais VG10 recouvert de 67 couches de damas pour un tranchant dévastateur et qui dure bien plus longtemps (dureté 60+/-2 HRC)
  • MANCHE EN BOIS DE D'EBENE pour une finition exquise, un confort et une prise en main extrêmement agréable.
  • LAME MARTELÉE SOIGNEUSEMENT POLIE pour un effet anti-adhésif : la lame est belle et les aliments ne collent pas lors de la découpe.
  • AIGUISAGE MANUEL TRADITIONNEL JAPONAIS EN V A 15° pour un tranchant net et irréprochable et découper tous vos aliments aussi finement que vous le souhaitez

Caractéristiques : 

  • Longueur : 340 mm
  • Longueur de lame : 210 mm
  • Lame : VG10 et acier Damas 67 couches
  • Dureté : 60-62 HRC
  • Manche : bois d'ébène
  • Aiguisage : 15°
  • Poids : 268 gr
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