Couteau Santoku OKOUTO Série Sun™ - Indispensable dans les meilleurs cuisines

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Vous voulez ajouter une pièce de maître à votre arsenal de cuisinier ?

Oubliez tous les couteaux classiques que vous avez déjà essayé : le Santoku Damas okouto Sun™ va révolutionner vos sensations de découpes.

Avec ce couteau Santoku des plus élégants, léger et tranchant comme un sabre de samouraï, vous allez gagner en efficacité, en simplicité et en plaisir lors de vos préparations.

Guerrier des cuisine polyvalent et adapté à toutes les mains, le santoku est le couteau de prédilection des grands chefs cuisiniers japonais. C'est un allié indispensable dans votre cuisine pour travailler avec rapidité et netteté sans pareil toute sorte d'aliments et toutes sortes de coupes.

Avantages du Santoku Sun :

  • POLYVALENT : légèreté, équilibre et tranchant rasoir sont au rendez-vous pour faire de lui un couteau idéal pour s'attaquer à toutes sortes de coupes, à la fois les plus épaisses comme les plus fines et aux aliments les plus délicats.
  • ADAPTÉ A TOUT CUISINIER qu'il soit amateur ou professionnel.
  • HAUTE QUALITÉ : lame forgée avec précision à partir d'un acier premium japonais à haute teneur en carbone ( VG10 ) recouvert de 67 couche de damas pour offrir une dureté extrême de 60+/-2 HRC et donner un tranchant 3X plus durable qu'un couteau en acier européen. Ce acier d'exception procure également une haute résistance à la corrosion et à la rouille.
  • ULTRA-TRANCHANT , ULTRA-RESISTANT, avec une lame qui restera affûtée pendant des mois, même avec un usage quotidien. Ce tranchant exceptionnel vous permettra de couper la viande, le poisson et les légumes facilement et aussi nettement que vous le souhaitez.
  • AIGUISAGE MANUEL TRADITIONNEL EN V A 15° pour un tranchant net et précis et découper tous vos aliments aussi finement que vous le souhaitez.
  • LAME SOIGNEUSEMENT POLIE pour un effet miroir.
  • MANCHE ÉRGONOMIQUE ET ELEGANT en premium rosewood naturel (bois de rose) offre une prise en main confortable et les meilleures sensations lors de la coupe.

Caractéristiques :

  • Longueur : 302mm
  • Longueur de lame : 176mm
  • Épaisseur de lame : 2.2mm
  • Hauteur de lame : 47mm
  • Dureté de l'acier : 60+/-2 HRC
  • Poids net : 222G