Couteau Universel Damas, Série Nakama - L'indispensable

59,95 EUR

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Une fois qu'on à gouté à de vrais couteaux de cuisine (coupants et performants) on ne peut plus s'en passer.

Le couteau utilitaire est un incontournable pour chaque cuisine, et si vous en cherchez un qui à du style et qui coupe (vraiment) bien , le couteau utilitaire Nakama est le couteau qu'il vous faut.

Alternative plus petite au couteau de chef, la lame du couteau utilitaire est essentielle là où des coupes plus précises sont nécessaires, comme pour couper les brocolis, les haricots verts ou d’autres légumes plus petits.

Fidèle à la série Nakama, ce couteau raffiné et élégant est en acier japonais VG10 damassé. Polyvalent et précis, il est la solution professionnelle idéale pour vous assister lors de vos exploits culinaires du quotidien. 

C'est un indispensable pour chaque cuisine et un must pour chaque collection de couteaux.

Avantages : 

  • Haute qualité : Lame en acier damassé japonais de qualité supèrieure VG10 à haute teneur en carbone pour une lame 2x plus dure et qui reste affûtée bien plus longtemps.
  • Ultra tranchant : Tranche tous types d’aliments avec facilité pour une découpe nette, précise et sans efforts en préservant toute la saveur des ingrédients.
  • Prise en main ferme et confortable : Son manche ergonomique en acier inoxydable et fibre G10 lui confère une apparence élégante et une prise en main antidérapante, même avec les mains mouillées.
  • Multi-usages : Polyvalent, les chefs professionnels l'utilisent pour toutes les tâches générales telles que couper, trancher et hacher les légumes, les fruits, le poisson et la viande.

Caractéristiques :

Longueur de la lame : 12,7cm
Poids : 109gr
Epaisseur de la lame : 1,8 mm
Dureté : 59-61HRC
Acier : VG10 et Acier Damas

Conseil :  Pour optimiser le pouvoir de coupe de vos couteaux de cuisine, lavez les à la main plutôt qu'à la machine à laver. La chaleur de la machine ainsi que les produits détergents peuvent abîmer le fil de vos couteaux.