Couteau de Chef Forgé Main, Série Bois d'Afrique - Une découpe dans la plus pure tradition

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Vous aimez les couteaux de cuisine au style traditionnel ?

Vous allez apprécier le plaisir de découper avec le couteau de chef gyuto forgée à la main dans la pure tradition artisanale de la série Bois d'Afrique.

Les couteaux de cuisine de la série Bois d'Afrique sont des chefs d'oeuvres traditionnels fabriqués par des forgerons spécialistes et passionnés.

La lame du couteau de chef de cette série élégante est parfaitement équilibrée, fine et extrêmement tranchante. Elle est dotée d'un coeur en acier japonais AUS10 de haute qualité (dureté HRC60) qui est recouvert ensuite par 2 couches d'acier inoxydable pour assurer une longévité extrême et une performance accrue.

Mais également pour apporter une touche de beauté naturelle au couteau.

Egalement dotée d'un superbe fini martelé pour donner un aspect rustique et vous permettre d'effectuer facilement des coupes nettes sans que les aliments ne restent collés à la lame.

Son manche ergonomique est confectionné en bois naturel Mkuruti®, pour une prise en main agréable et sûre, offrant ainsi une sensation exquise et naturelle et pour le plaisir des yeux. Il est ainsi soigneusement conçu pour vous apporter un confort de coupe supérieur lors de vos travaux quotidiens.

un couteau assis au sommet d’une planche à découper en bois

Avantages :

  • Lame martelée en acier japonais AUS10 à haute teneur en carbone (dureté HRC60)
  • Ultra tranchant pour effectuer des découpes nettes, précises en préservant toute la saveur des ingrédients (lame à double biseau 15 ° affûtée à la main (32 ° complet)
  • Manche en bois Mkuruti® pour un confort et une prise en main optimale
  • Multi-usages : Sert pour toutes les tâches générales telles que couper, trancher et hacher les légumes, les fruits, le poisson et la viande

Caractéristiques :

un gros up d’un couteau