Série Bois Du Désert
Acier premium japonais SRS13 pour une découpe de haut niveau

449,00 EUR 571,86 EUR
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Vous souhaitez régner en maître sur les cuisines les plus éminentes ?

Il vous faut des couteaux qui dominent à l'unanimité, aussi bien par leur prestance que par leur efficacité.

Voilà la nouvelle série Bois Du Désert, une série soigneusement travaillée avec des matériaux premium pour des performances supérieures.

Dotée de lame en acier japonais Hitachi SRS13 recouvert de 49 couches de Damas et d'un manche exquis en bois de fer du désert d'Arizona, la série Bois du Desert est conçue pour vous faire découvrir des sensations exceptionnelles en cuisine.

couteau de chef en acier japonais SRS13

Avantages :

  • Noyau de lame en acier excellent japonais Hitachi SRS13 (issu de la métallurgie des poudres) pour des performances et un tranchant extrêmes.
  • Aspect unique grâce aux motifs du Damas 49 couches.
  • Aiguisage à la main traditionnel japonais en V à 15° par côtés selon un processus en 12 étapes pour un tranchant rasoir.
  • Finition martelée pour éviter que les aliments n'accrochent à la lame.
  • Découpe facilement toute sorte d'ingrédients en préservant le goût naturel des aliments.
  • Résistant à la rouille.
  • Manche d'une grande beauté en bois de fer d'arizona soigneusement poli par des artisans expérimentés selon un procédé en plusieurs étapes.
  • Manche antidérapant de forme ergonomique conçue pour un contrôle, une prise en main et un confort supérieurs.
  • Un exquis rivet mosaïque en laiton pour ajouter une touche d'élégance.

Comprend :

  • 1 Couteau Utilitaire (lame 128mm)
  • 1 Couteau à Légumes Nakiri (lame 186mm)
  • 1 Couteau de Chef (lame 215 mm)

Caractéristiques :

  • Lame en acier japonais importé SRS13 (technologie des poudres) recouvert de 49 couches de Damas (SUS420J2) 
  • Manche en bois de fer du désert d'Arizona
  • Dureté de la lame : 62/64 HRC
  • Surface de lame polie
  • Résistant à la rouille

ATTENTION : Les couteaux ne sont pas conçus pour couper des os ou des aliments extrêmement dur comme des aliments surgelés ...

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