Série Kourouchi Héritage
9 pièces

289,00 EUR 389,00 EUR
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DESCRIPTION

Vous êtes à la recherche d'une série complète de couteaux ?

Une série qui va transformer rapidement votre cuisine en véritable terrain de jeux de samouraï ?

Si vous êtes de ceux qui aiment avoir toujours à portée de main les couteaux indispensables aux meilleurs cuisiniers et adaptés à chaque type de découpes ...

Et que vous voulez prendre un extrême plaisir lors de chaques défis culinaires et goûter à des expériences en cuisine qui ne seront plus jamais les mêmes ...

Alors la série Kourouchi Héritage, et ses 9 couteaux tranchants au style 100% japonais, est la série qu'il vous faut dans votre cuisine.

ensemble de couteaux de cuisine japonais

Avantages : 

  • Série complète de 9 couteaux professionnels forgés avec un savoir-faire artisanal très pointu, adaptés à n'importe quels aliments et pour n’importe quels travaux de cuisine.
  • Lames incroyablement tranchantes en acier inoxydable à haute teneur en carbone 440C pour des découpes nettes, précises et facilité d'entretien.
  • Finition Kourouchi (Blacksmith) pour un style traditionnel pur et authentique.
  • Lames aiguisées à 15° par côté pour des découpes ultra-précises.
  • Manches ergonomique traditionnels de formes octogonales en bois d'olivier et bois d'ébène pour une agréable prise en main.
Série Kourouchi Héritage 9 pièces

Caractéristiques :

  • Acier inoxydable à haute teneur en carbone 440 C
  • Dureté de lame : 58+/-1HRC
  • Épaisseur de lame : 2,5mm
  • Angle d'aiguillage : 15°
  • Poignée octogonale en bois d'olivier et bois d'ébène
  • Finition kourouchi (finition rustique très populaire en Asie où la surface d'oxyde noir formée par la trempe est partiellement laissée sur la lame)
série kourouchi bois d'olivier
    Comprend 9 Couteaux : 
    • 1 couteau de chef 20cm
    • 1 couteau de chef 18cm
    • 1 Couteau Sakimaru (spécial découpe du poisson)
    • 1 Kiritsuke 23cm
    • 1 Kiritsuke 20cm
    • 1 Nakiri (couteau spécial légumes)
    • 1 Usuba (couteau à légumes à lame fine)
    • 1 Santoku 18cm
    • 1 couteau d'office Petty
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